1 kutu garnitür ( bezelye, patates ve havuç )

3 adet yufka

yoğurt

sarmısak

1 çay kaşığı salça

pul biber

sıvı yağ (kızartmak için)

Yufkaları 4'e katlayıp sigara böreği yapar gibi üçgen üçgen ama daha geniş olarak kesin.

Garnitürü yıkayıp süzün.

Sarmısaklı yoğurdu hazırlayın

Yufkaları 4'e katlayıp sigara böreği yapar gibi üçgen üçgen ama daha geniş olarak kesin.İçine yıkayıp süzdüğünüz garnitürden bir çorba kaşığı kadar koyup sarın.Daha sonra sıvı yağda kızartın.Servis tabağına aldığınız böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.Bir cezceye sıvı yağ, salça ve pulbiber koyup kızdırın ve böreklerin üzerine gezdirin. Sıcak sıcak servis edin.Afiyet Olsun...