| Yazar | Mesaj #12721 23-03-2009 12:53 GMT+2 saat | |||||||
|
| Tecrübe Puanı.: 96% |
Ruh Hali: Neþeli
 |
| Mesaj 4213 |
| Şehir: istanbul |
Ülke:  |
| Meslek: gecelerin adamı :)) |
| Yaş: 37 |
MALZEMELER
160 gr bitter çikolata
150 gr margarin
4 yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
2/3 su bardağı un
paket vanilya
3/4 paket kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN
çikolatalı sos
1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
150 gr margarini benmari usulü eritin.Eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da erimesini sağlayın.Çikolata hala sıcakken derin bir kaba alın.4 yumurta sarısını,toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın.Unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin.Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın.
Fırını 220 dereceye getirin.Kek kalıbını tabanına yağlı kağıt serin.Kalıbın kenarlarını yağlayın.Karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dk pişirin.
Kek pişerken çikolatalı sosu hazırlayın.Kekimiz soğuyunca kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin.Çikolatalı sos oda sıcaklığına gelince ,kekimizin üzerine yayın.Üzerine ceviz serpip servis yapın.
160 gr bitter çikolata
150 gr margarin
4 yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
2/3 su bardağı un
paket vanilya
3/4 paket kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN
çikolatalı sos
1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
150 gr margarini benmari usulü eritin.Eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da erimesini sağlayın.Çikolata hala sıcakken derin bir kaba alın.4 yumurta sarısını,toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın.Unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin.Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın.
Fırını 220 dereceye getirin.Kek kalıbını tabanına yağlı kağıt serin.Kalıbın kenarlarını yağlayın.Karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dk pişirin.
Kek pişerken çikolatalı sosu hazırlayın.Kekimiz soğuyunca kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin.Çikolatalı sos oda sıcaklığına gelince ,kekimizin üzerine yayın.Üzerine ceviz serpip servis yapın.
__________________
