| Yazar | Mesaj #22362 14-12-2010 13:55 GMT+2 saat | |||||||
|
| Tecrübe Puanı.: 0% |
Ruh Hali: Belirtilmedi.
|
| Mesaj |
| Şehir: |
Ülke:  |
| Meslek: |
| Yaş: |
1) Sıcaklık
Çok yüksek sıcaklıklarda enzimlerin yapısı bozulacağından kimyasal olayın hızı yavaşlar enzimlerin en iyi çalıştıkları sıcaklık aralığı 35 ile 37 derecedir. Düiük sıcaklıklardan etkilenmezler.
2) Enzim Miktarı
Enim miktarı arttıkça reaksiyon hızı da artar.
3) Madde Miktarı
Madde miktarı arttıkça olayın hızı da artar. Sonra sabit kalır.
4)Su
Su olmadan enzimler çalışmazlar
5) pH Değeri
Enzimlerin en iyi çalıştıkları pH 7'dir.
6) Aktivatör Madde
Enzimlerin hızını arttıran maddelerdir.
7) İnhibitör Madde
Enzimlerin hızını yavaşlatan maddelerdir.
Çok yüksek sıcaklıklarda enzimlerin yapısı bozulacağından kimyasal olayın hızı yavaşlar enzimlerin en iyi çalıştıkları sıcaklık aralığı 35 ile 37 derecedir. Düiük sıcaklıklardan etkilenmezler.
2) Enzim Miktarı
Enim miktarı arttıkça reaksiyon hızı da artar.
3) Madde Miktarı
Madde miktarı arttıkça olayın hızı da artar. Sonra sabit kalır.
4)Su
Su olmadan enzimler çalışmazlar
5) pH Değeri
Enzimlerin en iyi çalıştıkları pH 7'dir.
6) Aktivatör Madde
Enzimlerin hızını arttıran maddelerdir.
7) İnhibitör Madde
Enzimlerin hızını yavaşlatan maddelerdir.
__________________
