Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı açıklamalarını sıkça yapmaktadır. Yabancı gibi gözüken bu kelimenin anlamını birçok kişi bilmemektedir. Tağşiş etmek, karıştırmak ve saflığını bozmak demektir. Misal olarak dana eti ile tavuk karıştırmak, peynire nebati yağ katmak ve süt içine su karıştırmak gibi hileler tağşiş etmek olarak tanımlanabilir. Tağşiş zeytinyağı üretiminde de yapılmaktadır. Birçok sektörde hileli tağşiş yapılmaktadır. …
Devamını Oku »