Kuyruk yağı “sağlıklı yağlar” listesine girmeyi başardı…
Araştırmalar neticesinde gençken yeterli miktarda kuyruk yağı tüketerek ileriki yaşlarda daha az eklem ağrısı sorunuyla karşılaşmamız söz konusu olduğu belirtiliyor. Küçükbaş hayvanların yüzde 60 doymamış yağ asitlerinden oluştuğunu ifade edildi. Küçükbaş hayvanların kuyruk yağları kalp-damar hastalıklarına karşı faydalı. Sağlık için kuzu eti ve kuyruk yağı çok faydalı olduğu Türkiye’de selçuk üniversitesi tarafından ve yurt dışında da araştırılıp onaylanmıştır. Ülkemizde hep bazı şeylerin zararlı olduğu söylenir ve daha sonra üniversiteler tarafından yapılan araştırmalarla birlikte gerçek ortaya çıkar. Yumurta için de yıllarca kolestrol sorunu yaptığı söyleniyordu ve daha sonrasında yumurtanın masum olduğu açıklandı.