Bilgi Deposu

Ortak Sağlık ve Güvenlik Birimi (OSGB) yasal olarak; “Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş, işyerlerine İş Sağlığı ve Güvenliği Hizmetlerini vermek üzere kurulmuş, mevzuatın gerektirdiği fiziki ve tıbbi donanıma sahip, iş sağlığı ve güvenliği profesyonellerinin (İşyeri Hekimi, İş Güvenliği Uzmanı ve Diğer Sağlık Personelinin) oluşturduğu özel kuruluşlar” şeklinde tanımlanmaktadır. OSGB’ler ilk olarak, 27 Kasım 2010 tarihinde Çalışma ve Sosyal …

Sağlık ocağında her vatandaşımızın bir aile hekimi var ve herhangi bir rahatsızlığımız olduğunda ilk olarak sağlık ocağına gitmek gelir aklımıza. Sağlık ocağı kaçta kapanıyor diye araştırdık ve hafta içi öğleden önce 09.00-12.00 ile öğleden sonra 13.00-17.00 saatleri arası hizmet vermekte olduğunu okuduk. Fakat sizce de işleyişte de bu böyle mi? Geçtiğimiz gün İstanbul Şişli ilçesinde Esentepe sağlık ocağına küçük bir sağlık sorunu …

Tuz, yaşamsal öneminden dolayı insanlar tarafından mutlaka ihtiyaç duyulan bir mineral olduğundan hayati bir önem taşımaktadır. Sıvı tuz, katı tuzdan çok farklıdır. Sıvı kaynak tuzu olarak da isimlendirilmektedir. Sıvı Kaynak Tuzlar; yeraltındaki hareketli suların, kaya tuzu yatağından geçmesi sonucu bu tuzu eriterek iyon halinde bünyesine katması sonucu oluşur. Sıvı tuz, normal tuzdan çok daha fazka mineral içermektedir. Hiçbir işlem görmeden direkt …

Salam, Sosis gibi bazı et ürünlerinin üzerinde doğal tütsüleme yöntemi ile üretilmiştir şeklinde bir bilgi notu görebilirsiniz. Doğal tütsülemenin ne demek olduğunu araştırıp sizinle paylaşıyoruz.  Besinlerin tütsülenmesi, besin koruma yöntemlerinin en eski yöntemlerindendir. Tütsüleme; tadın daha lezzetli olması için, mikroplardan arındırmak için, yeni bir ürün elde edebilmek için, renk oluşumunun sağlanması için ve antioksidan etki oluşturmak için yapılmaktadır. Etin tütsülenmesi ile aynı zamanda …

WD 40 pas çözen, pastan koruyan, temizleyen, yağlayan, çok amaçlı bir sprey. Laboratuvar çalışmaları sırasında 40. deneyde son şeklini alınca adı o an verilmiş. Çok geniş kullanımı olan ödüllere sahip popüler bir üründür. Endüstride kullanılmaya başlamasından bir kaç yıl sonra, 1958 yılında, işçilerin bu maddeyi evlerinde kullanmak üzere gizlice eve götürdükleri fark ediliyor ve bu yürütme hareketinden alınan ilham ile firma, …

Emülsifiye et ürünü ibaresini siz de birçok yerde görmüş olabilirsiniz. Fakat anlamını ise herkes bilmediği gibi net olarak da anlaşılamıyor. Dünyada emülsifiye et ürünü çok sayıda olmasına rağmen Türkiye’de emülsifiye et ürünleri sosis ve salam ürünlerine denmektedir. Bu emülsifiye karışım da belirli miktarlarda hayvansal yağ, et ve su karışımından oluşmaktadır. Bu karışıma da emülsifiye karışım denmektedir. Et ve yağ karışımına belirli …

Barbunya son derece lezzetli bir sebzedir. Bunun yanında sağlığımız için de yararlarının çok fazla olduğunu öğrendik. Şu sıralarda tazesini pazarlarda bulabilirsiniz. Bu fırsatı kaçırmayın ve hemen alıp derin dondurucunuza doldurun. Kış boyunca bu besleyici gıdayı sofranızdan eksik etmeyin. Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, barbunya ile ilgili şu konuşmayı yaptı: “Başlı başına tam bir protein deposu olan barbunyada A, B6 ve …

Diş fırçalamanın bu derece önemli olması bizi de şaşırttı. Londra’da yapılan bir araştırma sonucunda, dişlerini düzenli fırçalamayan veya hiç fırçalamayanlarda kalp krizi riskinin, dişlerini günde iki kez fırçalayanlara oranla yüzde 70 fazla olduğu ortaya çıktı. Kalp hastalıkları ile dişeti hastalıkları arasındaki ilişki sürekli araştırılmakta ve araştırmaya göre de günlük fırçalama sayısı ile kalp hastalıklarına yakalanma konusunda etkisi olduğu sonucuna varıldı. Birçok …

Güneş’e Baktığımızda Neden Hapşırırız? İnsanların yaklaşık dörtte biri Güneş’e ya da parlak ışığa baktığında hapşırır ve bu olay genellikle karanlık bir ortamdan çıkıp yoğun ve parlak ışığa maruz kalındığında ortaya çıkar. Hapşırma kaşıntı ve tahrişe neden olan maddelerin burundan uzaklaştırılmasını sağlar. Kaşınma ve tahriş hissi, yüzdeki duyusal algılamadan ve kasların motor kontrolünden sorumlu olan trigeminal sinirler tarafından algılanır. Trigeminal sinirlerden …

İnternette Rodosçuk olarak yer bildirimi yapan arkadaşlarınız olabilir. Siz de rodosçuk neresi diye düşünenlerden misiniz? Swarm(Foursquere) gibi uygulamalarda Rodosçuk olarak bir yer gözükmektedir. Rodosçuk: Osmanlının Tekirdağ’ı zapt ettikleri 1357 tarihlerinden itibaren divan-ı hümayun vesikalarında kullandıkları isim. Tekirdağ’ın eski ismi diyebiliriz. Ayrıca Rodosçuk kelimesi yanısıra Tekfurdağı ve Rodosto isimleri de kullanılmıştır.