Marketlerde satılan hazır paket tavukların üzerinde Aeroscalder etiketini sıkça görmeye başladık.
Aeroscalder, kuru kesim yöntemi olup üstünlükleri bulunmaktadır. Bu sistemde tavukların tüyleri; sıcak suda bekletilmiyor, her tavuğa ayrı bir hava akımı yaratılarak yumuşatılıyor. Her tavuğa ayrı ayrı verilen zenginleştirilmiş; yani belli bir ısıda ve nemde; hava akımı sayesinde tavukların birbirine değmeden (bakteri etkileşimi (conteminasyon) riski olmadan) üretimi sağlanmaktadır. Ayrıca bu süreç sayesinde helal kesim standartları da tam anlamıyla sağlanmış olmaktadır.
Kesim sonrası kasların sertleşmesini önleyerek etin hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olması sağlanmaktadır. Türkiye’de bu yöntemle tavuk üretimi yapan sayılı şirket mevcuttur. Bu yöntemle hijyenik bir üretim yapılıyor, ürünlerin doğal rengi, doğal lezzeti ve kokusu korunuyor.
Era7capone ile birlikte Çıkar Biri Karşıma isimli parçaya imza atan ve merak edilen isimlerden biri…
Karanlık isimli parça ile listelere giren ve merak edilen isimlerden biri olan Yung Kafa &…
Bıktım artık isimli parça ile Spotify gibi listelerde viral olmayı başaran ve en üstte yer…
Eren Can Çadırcı Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Onu genellikle Beşiktaş sahilde veya civar sokaklarda görenler…
Eskişehir'de Yeni Bir Lezzet Durağı: Pizza Romarin Kapılarını Açtı! Eskişehir'in yeme-içme sahnesine yepyeni bir soluk…
Doğan Hastanesi Kapandı Mı, Neden Kapalı, Kapatıldı Mı? İstanbul'un Küçükçekmece ilçesinde bulunan Doğan Hastanesi'nin kapalı…